Сухофрукты — это самая здоровая альтернатива рафинированному сахару и хороший способ утолить тягу к сладкому. В то время как многие производители используют натуральный сахар, содержащийся во фруктах, называемый фруктозой, для подслащивания своей продукции, употребление фруктов в умеренных количествах — отличный способ получить необходимые питательные вещества и витамины. Сухофрукты — это быстрый и вкусный способ получить те же преимущества в течение напряженного, стремительного дня.
Не все сухофрукты одинаковы
В то время как сами фрукты содержат большое количество природного сахара, многие сухофрукты содержат дополнительный сахар для придания дополнительного вкуса. Очень важно избегать тех продуктов, которые больше похожи на конфеты, чем на здоровую закуску. Сухофрукты из списка здоровых продуктов можно найти оптом в большинстве магазинов здоровой пищи и расфасовать в большинстве обычных продуктовых магазинов. Не забывайте всегда проверять список ингредиентов на наличие дополнительного сахара или добавок.
1.Сушёные яблоки
Яблоки содержат много фитонутриентов (естественный компонент растений, которые обеспечивают питание), которые действуют как антиоксиданты, избавляя организм от рака, вызывающего свободные радикалы. Они также являются отличным источником пищевых волокон.
2.Курага
Самый питательный способ есть абрикос в сушеном виде. Хороший источник клетчатки, они также содержат витамины А, С и железо.
3.Вяленая вишня
Вишню называют «новым антиоксидантным суперфруктом». По сравнению с другими фруктами у них значительно выше
уровня антиоксидантов, а также важных питательных веществ, таких как бета-каротин, фолиевая кислота и клетчатка.
4.Сушеный инжир
В то время как некоторые фрукты могут потерять часть своих питательных свойств при сушке, инжир не теряет своей полезности. Они богаты железом, фолиевой кислотой и калием.
5.Изюм
Изюм, который часто называют «конфетой природы», не содержит холестерина, содержит мало натрия, много клетчатки и полностью обезжирен.
6.Вяленая груша
Груши являются хорошим источником витамина С и меди, а также богаты пищевыми волокнами.
7.Вяленый помидор
Сюрприз! Помидор — это фрукт, и вяленые помидоры — это отличный способ получить свойства помидора, уменьшающие рак, а также витамин С и ликопин, которые полезны для глаз.