Как приготовить мороженое из сушеной клубники в домашних условиях

Мороженое - лучший выбор, чтобы провести душную и жгучую жаркую погоду. Всем известно, что Haagen-Dazs — лучшее мороженое в мире, как и его цена, и она многих заставляет отступить при первом же взгляде на цену. Приготовление мороженого дома — это здоровый и экономичный способ получить лучшее мороженое, и вы можете выбрать свои любимые ингредиенты. Что касается меня,вяленая клубника мороженое для меня не имеет себе равных.

Приготовить вяленую клубнику в домашних условиях легко и удобно, и все, что вам нужно, это: четыре яйца, два пакета чистого молока, 100 г сахара и сушеная клубника.

Во-первых, смешайте желток и сахар миксером до цвета слоновой кости.

Во-вторых, налейте молоко в кастрюлю, чтобы оно слегка закипело, и отставьте молоко в сторону на некоторое время, чтобы оно остыло. Медленно влейте молоко к желтку и равномерно перемешайте.

В-третьих, поместите смешанные желтки и молоко в кастрюлю, пока слегка не закипит, и охладите в контейнере.

И последнее, но не менее важное: поместите охлажденный желток и молоко в холодильник, и лучше перемешивать их каждые два часа, чтобы избежать образования льда. Если дома есть сливки, лучше смешать их с желтком. Вы можете положить сушеную клубнику в желток или намазать немного мороженого, когда вы его едите.

Помимо сушеной клубники, есть и другие сухофрукты, которые могут удовлетворить ваши требования к разнообразному вкусу мороженого.