Высушенные морковные гранулы

 Технические характеристики:

 Размер: 3*3 мм;
Влажность: не более 8%;
SO2: макс. 30 частей на миллион;
Сахар: 2% или 8% максимум;
Упаковка: в картонных коробках по 12,5 кг;
Количество: около 24 тонн/40 футов FCL.

Гранулы обезвоженной моркови были приготовлены из здоровой, зрелой моркови, которая была вымыта, очищена, бланширована, нарезана кубиками, высушена, гранулирована и с обнаружением металлов в соответствии с надлежащей производственной практикой. Гранулы обезвоженной моркови являются хорошим материалом для приготовления каши для детей и пожилых людей, которым нужно больше питательных веществ.

Анализ питания моркови:

1. Сладкая и сочная морковь особенно богата антиоксидантами, витаминами и пищевыми волокнами; однако они содержат всего 41 калорию на 100 г, содержат незначительное количество жира и не содержат холестерина.

2. Они являются исключительно богатым источником каротина и витамина А. 100 г свежей моркови содержат 8285 мкг бета-каротина и 16706 МЕ витамина А. Исследования показали, что флавоноидные соединения в моркови помогают защитить от рака кожи, легких и полости рта.

3, каротины превращаются в витамин А в печени. Бета-каротин является основным каротином, присутствующим в этих корнях. Бета-каротин является одним из мощных природных антиоксидантов, помогает защитить организм от вредных радикальных повреждений. Кроме того, он также выполняет все функции витамина А, такие как зрение, размножение (производство спермы), поддержание целостности эпителия, рост и развитие.

4. Морковь богата полиацетиленовым антиоксидантом фалкаринолом. Исследование, проведенное учеными из Университета Ньюкасла на лабораторных животных, показало, что фалкаринол в моркови может помочь в борьбе с раком, уничтожая предраковые клетки в опухолях.

5, свежие корни также хороши в витамине С; обеспечивают около 9% RDA. Витамин С является водорастворимым антиоксидантом. Он помогает организму поддерживать здоровье соединительной ткани, зубов и десен. Его антиоксидантное свойство помогает организму защищаться от болезней и рака, удаляя вредные свободные радикалы.